あわじ島ちく（塩漬け）100g

淡路島産塩漬けメンマ「あわじ島ちく」です。 孟宗竹の幼竹（ヨウチク）を収穫し、湯がいて 塩漬けしました。 開封後は必ず冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がり下さい。 塩抜きをしてご自分の好きな味付けまたは食材として料理にお使いください。 稀に繊維質な部分が含まれる場合がありますが、品質には問題ありません。 常温で発送します。開封後は冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がり下さい。 自然環境に配慮した簡易包装でお届けしています。 ※基本的に納品書を同封しておりません。必要な方は備考欄に記入お願いします。

あわじ島ちく（塩漬け）200g

淡路島産塩漬けメンマ「あわじ島ちく」です。 孟宗竹の幼竹（ヨウチク）を収穫し、湯がいて 塩漬けしました。 開封後は必ず冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がり下さい。 塩抜きをしてご自分の好きな味付けまたは食材として料理にお使いください。 稀に繊維質な部分が含まれる場合がありますが、品質には問題ありません。 常温で発送します。開封後は冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がり下さい。 自然環境に配慮した簡易包装でお届けしています。 ※基本的に納品書を同封しておりません。必要な方は備考欄に記入お願いします。

あわじ島ちく（塩漬け）1kg

淡路島産塩漬けメンマ「あわじ島ちく」です。 孟宗竹の幼竹（ヨウチク）を収穫し、湯がいて塩漬けしました。 開封後は必ず冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がり下さい。 　塩抜きをしてご自分の好きな味付けで又は食材として料理にお使いください。 稀に繊維質な部分が含まれる場合がありますが、品質には問題ありません。 常温で発送します。開封後は冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がり下さい。 自然環境に配慮した簡易包装でお届けしています。 ※基本的に納品書を同封しておりません。必要な方は備考欄に記入お願いします。

【穂先】あわじ島ちく（塩漬け）1kg

新食感の無添加国産メンマ「穂先 あわじ島ちく」です。 　穂先部分は1本の幼竹から少ししか採れません。 食感は根元部分と違い柔らかく、また違った食感を楽しんで頂けると思います。 4月下旬〜６月上旬にしか採れない孟宗竹（モウソウチク）を湯がいて1ヶ月塩漬けにしました。 御食国（みけつくに）と呼ばれる淡路島で収穫した幼竹（ヨウチク）をあわじ里山プロジェクトのメンバーが洲本市由良の武田食品冷凍株式会社で加工しました。 塩だけで漬けた「あわじ島ちく」は無添加でお届けしています。お好きな味付け・食材としてお召し上がり下さい。 オススメは塩抜きをしてごま油で軽く炒め、粗挽きコショウと塩でシンプルに味付けしたあわじ島ちくです！ 　ピリ辛に炒めて白髪ネギと和えたネギメンマ・炊き込みご飯の具・煮物・意外ですが酢の物もオススメです！ 稀に繊維質な部分が含まれた場合がありますが、品質には問題ありません。 常温で発送します。開封後は冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がり下さい。 自然環境に配慮した簡易包装でお届けしています。 ※基本的に納品書を同封しておりません。必要な方は備考欄に記入お願いします。